Joukko varttuneita oululaisia musiikin harrastajia kokoontui 10. toukokuuta 1998 Kansankadun entisessä meijerissä. Kirnujen kitinä oli jo kauan sitten vaiennut, mutta perustettu yhtye sai silti nimekseen Butter Brothers (suom. Voi Veljet, ruots. Smörre Bröderna).

Musiikin linjaa on etsitty amerikkalaisesta mustasta juurimusiikista. Leimaa antavana piirteenä soitannassa on vankka puhallinsektio. Bändin toiminta on harrastusluonteista, mutta keikkojakin on tehty harvakseen Oulun kuppiloissa ja kesäisin Aittatorilla. Onpa käyty Viitasaarella astikin, siellä kaikki meni niin kuin elokuvassa. Butter-veljet tunnistaa katukuvasta yleensä mustista puvuista ja hatuista. Kesähelteellä vaatetusta on tilapäisesti kevennetty.